Déguster un délicieux gâteau au chocolat est souvent synonyme de réconfort et de plaisir. Et si on ajoutait une petite touche relaxante en y incorporant du CBD ? Venez découvrir cette recette de gâteau au chocolat moelleux et CBD qui saura ravir vos papilles tout en vous aidant à vous détendre grâce aux bienfaits du cannabidiol.
Ingrédients nécessaires pour réaliser votre gâteau au chocolat et CBD
Pour préparer ce savoureux dessert, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 200 g de chocolat noir
- 150 g de beurre
- 100 g de sucre
- 50 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- Une pincée de sel
- 4 œufs
- 20 ml d’huile de CBD
Notez que l’huile de CBD peut être remplacée par des fleurs de CBD infusées dans le beurre, selon vos préférences.
Préparation pas à pas du gâteau au chocolat moelleux et CBD
Voici les étapes à suivre pour réussir votre gâteau au chocolat et CBD :
Étape 1 : Préchauffage du four et préparation du moule
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (th.6). Puis, beurrez un moule à gâteau de 22 cm de diamètre et saupoudrez-le légèrement de farine pour éviter que la pâte n’accroche lors de la cuisson.
Étape 2 : Faire fondre le chocolat et le beurre
Dans une casserole ou au bain-marie, faites fondre ensemble le chocolat noir et le beurre coupés en morceaux. Mélangez régulièrement jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène.
Étape 3 : Incorporation du sucre, de la farine, de la levure et du sel
Dans un saladier, versez le sucre et ajoutez progressivement la farine tamisée accompagnée du demi-sachet de levure chimique et d’une pincée de sel. Mélangez bien afin d’éviter les grumeaux.
Étape 4 : Ajout des œufs et de l’huile de CBD
Cassez les œufs dans un bol et battez-les pour obtenir une texture homogène. Incorporez-les ensuite à la préparation sèche (sucre, farine, levure, sel) petit à petit en continuant de mélanger. Une fois cette étape terminée, versez l’huile de CBD dans la pâte et mélangez de nouveau pour bien répartir le cannabidiol.
Étape 5 : Assemblage des préparations et cuisson
Ajoutez le mélange chocolat-beurre fondu à la pâte précédemment réalisée et mélangez délicatement jusqu’à obtenir une texture lisse. Versez ensuite la pâte dans le moule préparé et enfournez pour 20 à 25 minutes de cuisson à 180°C (th.6). Le gâteau est cuit lorsque la pointe d’un couteau ressort légèrement humide après l’avoir plantée dans la pâte.
Mise en garde et précautions d’emploi du CBD en cuisine
Il convient de souligner que si le CBD possède de nombreuses vertus relaxantes, il est important de bien doser son utilisation lorsqu’on l’incorpore à un dessert comme ce gâteau au chocolat moelleux. En effet, trop de CBD peut provoquer une sensation de somnolence ou de léthargie qui pourrait nuire à votre expérience gustative.
N’hésitez pas à adapter la quantité d’huile de CBD en fonction de vos goûts et/ou de la sensibilité de vos convives. Il est également recommandé de consommer ce gâteau avec modération et d’informer les personnes qui le dégusteront de la présence de CBD afin qu’ils puissent ajuster leur portion en conséquence.
Enfin, rappelons que le CBD doit être conservé à l’abri de la chaleur et de la lumière pour préserver ses propriétés bénéfiques. N’hésitez pas à conserver votre huile de CBD dans un endroit frais et obscur, tel qu’un placard ou un réfrigérateur.
Maintenant que vous avez découvert cette savoureuse recette de gâteau au chocolat moelleux et CBD, il ne vous reste plus qu’à la tester et l’adapter selon vos envies. Vous pourriez par exemple utiliser du chocolat au lait ou blanc pour varier les plaisirs. Alors, faites marcher votre créativité et régalez-vous avec ce dessert inédit ! Bon appétit !
Rédacteur en chef spécialisé en CBD
Julien, né le 17 juillet 1978 en région Parisienne, est un éminent rédacteur et expert dans le domaine des produits à base de CBD. Suite à ses études, Julien a développé une passion pour les remèdes naturels, dont le CBD. En 2022, il intègre l’équipe du site CBD.fr en qualité d’expert et de contributeur régulier. Grâce à son expertise scientifique et une écriture claire, Julien aide à démystifier les aspects complexes du CBD, tout en mettant en lumière ses bienfaits et applications potentielles à travers ses articles et participations à des conférences.
